Degustační menu
Sem vložte podnadpis
Degustační menu je určena všem, kteří se nespokojí s ,,běžným " jídlem. Najdete zde vysokou gastronomii, která se snoubí s perfektním servisem a mistrovskými díly našeho týmu kuchařů. Jídla si zde vychutnáte skutečně všemi smysly. Menu se pro Vás mění každé 2 měsíce.
Aktuální degustační menu
Pórek na pivu
pórek, řepa, pivo, hořčice
Celer s jablky
celerový krém, jablko, řapík, amarant
Pečený holub
prso, granola, hříbky, ředkvičky
Jelen na kávě
kýta, petržel, káva, kapusta
Macerovaná hruška
drobenky, brynzový krém, vlašské ořechy, yuzu
Petit Fours
káva
Jednotlivé chody jsou snoubeny s vinařstvím Volařík. Cena menu je 990 Kč bez vín a 1 590 s víny. Menu je v nabídce od 1. 10. - 30. 11. 2020.
